Author: PER GRAZIA DEL SOLE

魚のフライのカルピオーネ

>>カルピオーネソースの作り方はこちらをご覧ください。

今年も、千葉神崎町で開催された酒蔵まつり「お蔵フェスタ」に行ってきました。蔵元の寺田本家と鍋店が主催する発酵をテーマにした、とても楽しいお祭りです。当店は、酒粕を使って、野菜や豆、全粒小麦がたっぷり入ったスープと、フ

3月4日に開催したクチーナインテグラーレ「ひな祭り菜」の記事をアップしました。ぜひ、ご覧ください。 >>クチーナインテグラーレ3月の開催内容はこちら次回は6月3日（土）の予定です。詳細は決まり次第、ホー

3ヶ月ごとに開催している「クチーナ・インテグラーレ」。毎日の食事をとおして、未来につなげていける社会、生活を考えていこうという、野菜が主体のイタリア料理を楽しむ会です。今回は、3月4日（土）に開催します。今回は、桃

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