朝晩の冷え込みも少しずつゆるんでくると、まもなくおとずれる春もよけい待ち遠しくなりますね。日本では桜の花、そして、イタリアでは復活祭が、春がやってきたと実感できることかなと思います。3月のオンライン講座では、「桜のティラミス」と、復活祭の代表的な料理「トルタパスクアリーナ」を取り上げます。