お知らせ (5月)

伊崎シェフオンライン講座

5月の講座

伊崎シェフおすすめの今が美味しい旬の野菜を多方面から掘り下げる新しいシリーズ「伊崎シェフに習おう!旬の野菜たっぷりのイタリアン」を開催します。

講座ごとに1つの野菜を取り上げ、基本的な野菜の扱い方や、組み合わせの良い食材とその調理法などを中心に、野菜の特徴をしっかりと理解し、様々な料理への展開の仕方を習うことで、その野菜の美味しさを引き出す料理をレッスンします。

この機会にぜひ伊崎シェフから直接習ってみて下さい!

 

伊崎シェフに習おう!旬の野菜たっぷりのイタリアン 「レタス」

伊崎シェフに習おう!旬の野菜たっぷりのイタリアン 「ズッキーニ」

ランチ営業@NICCO(新中野)

5月のランチ

不定期になりますが、新中野のギャラリーカフェNICCOさんをお借りして、ランチ営業を致します。

千駄ヶ谷や有楽町でお出ししていた盛り合わせパスタランチを久々にやります。

パスタは日替わりでホタテと小松菜を使ったトマトソースパスタや、旬の野菜がたっぷりのラザニアをご用意する予定です。

NICCOさんは4月にオープンした新しいギャラリー&カフェで、新中野駅(丸の内線)から徒歩5分とアクセスも良いところで、夜の1日レストランになかなか来られない方や、おひとりの方もゆっくりとお過しいただけます。

平日のお昼になりますが、お誘いあわせのうえ、ぜひご来店ください。
皆さまのお越しをお待ちしています!

【場所】Gallery café NICCO
【住所】東京都中野区本町6丁目26-8 https://www.facebook.com/Gallerycafenicco
【行き方】地下鉄丸ノ内線 新中野駅。1番出口より、東高円寺方向へ徒歩5分。青梅街道沿い、スーパー三徳の向い側です。
【日程】
・5月10日(火曜日)
・5月11日(水曜日)
・5月17日(火曜日)
・5月18日(水曜日)
【時間】11時30分~14時(ラストオーダー)
【ランチ料理】パスタ二種の盛り合わせ(日替わり)とサラダにコーヒー付き、1500円

Gallery café NICCO

5月の1日レストラン

いつも1日レストラン、オンライン講座など、ご利用いただき、ありがとうございます。
5月の1日レストランの予定が決まりました。

五月の青い空の下で、野菜もすくすくと育っています。
今月は北海道のアスパラや山野草など、ほのかな苦味も美味しい春の野菜がたっぷりの料理で、皆さまをお待ちしております。

引き続き、21時までとさせていただき、人数も少なめ、換気や消毒も徹底して、より一層の注意をはらいながら、開催いたします。

・天井近くの換気窓は常時開けております。
・人数は15名様限定、5名様以上のご予約はご遠慮をお願いしております。
・当日、体調不良の場合はご遠慮なくキャンセルを。

【場所】Garden Kitchen 御苑EAST
【住所】東京都新宿区四谷4-25-13 http://www.gardenkitchen.jp/east/access/index.html
【行き方】新宿御苑駅 徒歩5分、四谷三丁目駅 徒歩7分
【日程】
・5月21日(土曜日)
・5月22日(日曜日)【キャンセル待ち】
・5月27日(金曜日)【キャンセル待ち】
・5月28日(土曜日)【キャンセル待ち】
【時間】18時~19時くらいのお好きな時間でご予約下さい。
【お料理】コース料理で6~7品。前菜の盛り合わせ、温かい料理、パスタ、ドルチェ、食後のお飲み物で、お一人様5,500円(税込み)
【ご予約】1日レストランご予約フォームまたは、メール、電話(090-1853-9727)にてご予約下さい。留守番電話になっている場合はメッセージを残してください。のちほどご連絡いたします。

【メニュー(予定)】
◇前菜の盛り合わせ
・アスパラのゴルゴンゾーラソース
・莢豆と野草のオリーブ和え
・タケノコと山菜のフリット

◇メイン料理
・豚肉と季節野菜の赤ワイン煮込み

◇パスタ盛り合わせ
・焼きポレンタ、野菜のトマト煮込みソース
・新玉ねぎとケィパーのスパゲティ

◇ドルチェ
・デザートと温かいお飲み物

食材の入荷状況で多少の変更があるかもしれません。
ご了承お願いいたします。

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

Garden Kitchen 御苑EAST