伊崎シェフ料理講座4月のお知らせ

4月の伊崎シェフオンライン講座&料理教室のお知らせ

アスパラや空豆など、春の野菜をオリーブオイルと塩で蒸し煮にした代表的な春のローマ料理「ヴィーニャローラ」、そして伊崎シェフのスペシャリテ、辛いトマトソースをベースにした「白ゴマとパクチーの辛いトマトソース スパゲッティ」、の2つをご紹介します。それぞれベースとなるソースですので、その活用として、展開料理も合わせてレッスンします。

豚ロース肉のピッツァヨーロ風と白ごまとパクチーのスパゲッティ(ピアットウニコ)

4月のリアル料理教室

4月の料理教室のテーマは「春野菜」。

春の味わい、春の香りが満載の料理教室です。なかなか大変な状況ですが、今まで以上に感染症対策を徹底し、少人数で行います。皆さまのご参加、お待ちしております!

  • 日時:2021年4月29日(祝・木)12時00分~15時00分
  • メニューの予定:お料理4~5品、デザート付き
    • ①春キャベツ、新ジャガ、鰆のオリーブ風味
    • ②山菜のフリット
    • ③グリーンピースなど鞘豆のプリマヴェーラソース、フェットチーネ
    • ④ローマの代表的な春の料理「ヴィーニャローラ」 ※4月のオンライン講座メニュー
  • 場所:SHIBUYA KITCHEN STUDIO
  • 住所:東京都渋谷区桜丘町15-17 NKG東京ビル2F https://www.shibuyakitchen.com/
  • 行き方:JR渋谷駅 南改札西口より徒歩3分
  • 料金:7,000円(1ドリンク付き、税込)※同月のオンライン講座2回分をお申込み頂いたお客様は、1,000円割引とさせていただきます。
  • 定員:6名
  • 持ち物:エプロンとメモのご用意をお願いいたします。
  • 申込み:開催の2日前まで

皆さまのご参加、お待ちしております。