じゃがいものロースト

じゃがいものロースト

By PER GRAZIA DEL SOLE 公開： 5月 21, 2018

じゃがいもを皮つきのまま茹でたあと、オリーブオイルとにんにく、ローズマリーであえ、オーブンでローストします。茹でたじゃがいもが熱い状態で塩やオリーブオイル等を加えて、全体をあえてください。

材料

• じゃがいも
• にんにく
• ローズマリー

作り方

1. じゃがいもを皮つきのまま柔らかくなるまで茹でる
2. 皮をつけたまま熱いうちに適当な大きさにきり、ボウルに入れ塩をふり全体を和える
3. オリーブオイルとにんにく、ローズマリーを加えて、すり込む様によく混ぜる
4. 少量の水を加え、240度のオーブンで10分焼く。焼けたらオリーブオイルを全体にかける