金時豆とレンズ豆のサラダ

金時豆とレンズ豆のサラダ

By PER GRAZIA DEL SOLE 公開： 5月 21, 2018

金時豆とレンズ豆、たまねぎのスライスをオリーブオイルで和えたサラダです。豆やたまねぎの水気をしっかり切って使います。豆は茹であがったら塩を加え、しっかり塩分をつけておいてください。

材料

• 金時豆 あらかじめ茹でておく
• レンズ豆 あらかじめ茹でておく
• たまねぎ あれば赤玉ねぎ　なければ普通のたまねぎの内側を使う
• レタス

作り方

1. ボウルに水気を切った金時豆とレンズ豆を入れる
2. たまねぎをスライスし塩をふり絞り、1.に加える
3. オリーブオイルを加え全体をあえ、お皿にレタスをしき1.を盛り付け提供する