レストランの料理教室

厨房に入っていただき、皆さんに少しお手伝いをしていただきながら、デモンストレーション形式で料理をつくります。味見は御自由に。
できあがったあとは客席でゆっくりと、ワインと共に食事会です。

その季節ならではの食材をつかった料理、デザートが4~5品、その回ごとにテーマを決めたり、作りたい、見たい料理をリクエストしていただいたり、当日の朝、築地市場に買い出しに行ったときにリクエストをしていただいたりしながら、毎回、すすめていきます。

>>過去に行った料理教室のレシピはこちらをご覧ください。

6月の予定­

  • 日時:2017年6月10日(土)12時〜15時
  • ※6月17日(土)、追加開催決定!­

  • テーマ:コクと香りで簡単グレードアップ!「ごま」
  • ~練りごま、擦りごま、炒りごまいろいろ~

シェフの料理教室ちらし(6月)

シェフの料理教室ちらし(6月)

7月の予定­

  • 日時:2017年7月8日(土)12時〜15時
  • ※7月15日(土)、追加開催決定!­

  • テーマ:ワインにも合う!「ドルチェ」

8月の予定­

  • 日時:2017年8月5日(土)12時〜15時
  • ※8月は一週目の開催となります。

  • テーマ:イタリアの郷土料理シリーズ その1「シチリア」

料理教室の内容

  • 期日:毎月第2土曜日(都合により変更となる月もあります)
  • 時間:12時~15時(13時00分ごろからお食事です)
  • 料金:6,000円(1ドリンク付き)当日、現金でご精算ください
  • 定員:8名
  • 持ち物:エプロンとメモのご用意をお願いいたします。
  • 申込み:講座開催日の3ヵ月前からお申込み頂けます。(締切:開催の2日前まで)
    料理教室のお申込フォームまたは、お電話(03-5220-3300)にてお申込み下さい。
  • 当日の朝、築地市場の買い出しにご同行されたい方は、申込みの際にお伝えください。(10時15分現地集合)