ペル グラッツィア デル ソーレ

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料理

前菜、メイン料理といったカテゴリーにはこだわらず、食べたいものを食べたいように、自由に組み合わせてお選びください。食材もその日その時期により変わります。それぞれの個性を大切にしながら、それらを組み合わせることで引き出される旨味や食感、一体感をひとつひとつのお皿で味わってください。もちろん苦手なもの、食事制限のある方、ベジタリアンの方、ビーガンの方など、いかようにも対応できます。(税別)

★:動物性以外の食材でご用意できます。 VEGETALIAN PLATES

  • ■前菜

    ANTIPASTI・SPUNTINI
    定番 豆のサラダやシェフ手切りの骨付サンダニエッレ産プロシュートなど、軽いおつまみからメインにもなるしっかりとした料理まで、いろいろとご用意しています。
    ★:動物性以外の食材でご用意できます。ベジタリアン・ビーガンの方にも対応いたします。 VEGETALIAN PLATES

  • イタリアのチーズ盛りあわせ

    1,100円

    CHEESE

  • 季節野菜入スパゲッティカルボナーラ

    1,400円

    ★SPAGHETTI CARBONARA

  • 本日のおすすめパスタ、リゾット

    1,250円~

    ★TODAY’S SPECIAL

  • 地鶏と野菜の串揚げ

    2本:1,200円

    FRIED CHICKEN ON SKEWER

  • イカと海老のセモリナ粉揚げ

    1,500円

    FRIED SHRIMP&SQUID

  • 八幡平ポークのタリアータ ルーコラパルメザン添

    1,850円

    GRILLED PORK W/RUCOLA PARMESAN

  • 地鶏もも肉のロースト香草風味

    1,750円

    ROSTED CHICKEN

  • 鮮魚の香草風味包み焼き

    2,000円

    FISH CARTOCCIO!!

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ペル グラッツィア デルソーレ

  • アリアラルゴデルソーレを虎ノ門で営業中です。
  • 有楽町店は2019年7月で閉店しました。
  • 090-1853-9727
  • info-pergrazia@delsole-bios.com

お知らせ

  • クチーナインテグラーレ「ローマの肉料理」開催 2025年6月9日
  • クチーナインテグラーレ「5月の味 アスパラ、そら豆、タイ、カツオ」開催 2025年5月6日
  • クチーナインテグラーレ「貝が美味しい、春のカンパーニャ料理」開催 2025年4月7日
  • クチーナインテグラーレ「春野菜のイタリア料理」開催 2025年3月9日
  • クチーナインテグラーレ「たら、あんこう、かき他 冬の美味しい魚介料理」開催 2025年2月15日

ペル グラッツィア デル ソーレ

伊崎シェフインタビュー

https://www.youtube.com/watch?v=pu40FbffiBA

オンライン講座紹介動画

https://youtu.be/rbfX_PtEQ4M

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