料理

前菜、メイン料理といったカテゴリーにはこだわらず、食べたいものを食べたいように、自由に組み合わせてお選びください。食材もその日その時期により変わります。それぞれの個性を大切にしながら、それらを組み合わせることで引き出される旨味や食感、一体感をひとつひとつのお皿で味わってください。もちろん苦手なもの、食事制限のある方、ベジタリアンの方、ビーガンの方など、いかようにも対応できます。（税別）

★：動物性以外の食材でご用意できます。　VEGETALIAN PLATES