ムール貝の香草パン粉焼き

ムール貝の香草パン粉焼き

By PER GRAZIA DEL SOLE 公開： 5月 21, 2018

パン粉にパルメザンチーズと香草を加え、ムール貝にのせオーブンで焼きます。

材料

• ムール貝
• パン粉
• パルメザンチーズ 粉
• マジョラム
• にんにくオイル あれば　オリーブオイルににんにくのみじん切りを加えたもの
• トマト缶 トマトソース

作り方

1. ボウルにパン粉と2割りのパルメザンチーズ、にんにくオイルのオイルのみを加え、マジョラムを加え全体を混ぜ合わせる
2. 鍋にムール貝と少量の水を入れ火にかけ、口が少し開いたら火を止めて、片方の貝殻を取る
3. オーブントレイにオリーブオイルをしき、ムール貝を並べ塩をふり、1.のパン粉をのせ、トマトソースを少量加える
4. 200度のオーブンで10分焼く