今年は、家族と離れて新年を迎える方が多いそうです。一緒にいなくても、離れていても、家族や大切な人達の幸せを願い、新しい年を迎えたいですね。

日本の伝統食「おせち」は、そんな願いを一品一品に込めて、神さまと一緒にいただくもの。近年はおせち離れも進んでいるようですが、縁起の良いおせちを食べながら、家族や友人、そして自分自身の健康と幸せを心から願いたいものです。

伊崎シェフの「イタリアンおせち」は、おせちづくりのハードルがとても低く、「これがあのおせちなの？！」と思うほど、作るときも食べるときもワクワクするおせちです。

動画をアップしましたので、ぜひご覧ください！