クチーナインテグラーレ開催します（8月25日）

3ヶ月ごとに開催している「クチーナ・インテグラーレ」。
毎日の食事をとおして、未来につなげていける社会、生活を考えていこうという、野菜が主体のイタリア料理を楽しむ会です。
今回は、8月25日（土）に開催します。

今回のテーマは、「ぬるぬる、とろとろ、ねばねば」です。

オクラ、モロヘイヤ、つるむらさきなどなど、夏の野菜には、ねばねばのものがたくさんあります。
ねばねばの成分は、胃の粘膜を保護したり、消化・吸収を助ける働きがあり、また内臓だけではなく、皮膚の保水効果にも役立っているようです。

オクラ、モロヘイヤ

今回のインテグラーレでは、そういったねばねば野菜と、とろとろの海藻などを使った料理を考えてみました。

もずく、あかもく

メニューは、

などを予定しています。
どうぞお楽しみに！

昼の部はお料理が5～6種類とデザート、食後のお飲み物でお一人様￥3,600です。12時から13時くらいの御都合のいい時間にご予約ください。
夜の部はお昼の部にプラスαのお料理でお一人様￥4,800です。18時から20時のお好きな時間でご予約ください。

ご予約は、お電話(03-5220-3300)にて承ります。

過去30回あまりのクチーナインテグラーレについては、アッラクチーナデルソーレのホームページにあるクチーナインテグラーレをご覧になってください。

皆様のお越しをお待ちしております。