伊崎シェフ料理講座10月のお知らせ

秋の味覚をたっぷりと味わえる料理を10月の料理教室でご案内します。

伊崎シェフ料理講座のお知らせ

10月のオンライン講座

いろいろな豆とさつまいものサラダ パルメザン風味

蒸し煮したさつまいもと豆をパルメザンチーズパウダーとオリーブオイルで和えたサラダです。常備菜として、またリゾットやスープに加えたり、グラタンにしても美味しい料理です。

◇10月07日(水)　20:00～21:00

◇10月10日(土)　13:00～14:00

いろいろな豆とさつまいものサラダ パルメザン風味

魚と季節野菜のアクアパッツァ風

ドライトマトと水で煮込む魚料理です。一緒に野菜を煮ることでそれぞれの素材の味がそれぞれに染みて、野菜も主役の一皿になります。

◇10月08日(木)　20:00～21:00

◇10月10日(土)　15:00～16:00

魚と季節野菜のアクアパッツァ風

海老、きのこのトマトクリームソースカレー風味パスタ

少しだけ加えたカレー風味がアクセントになり、こってりとしがちな海老のクリームを食べやすくしてくれるパスタです。海老はぜひ有頭を使ってください。

◇10月09日(金)　20:00～21:00

◇10月10日(土)　17:00～18:00

海老、きのこのトマトクリームソースカレー風味パスタ