2月の1日レストラン
2月 7, 2022 PER GRAZIA DEL SOLE シェフの1日レストラン
2月の1日レストランのお知らせ
いつも1日レストラン、オンライン講座など、ご利用いただき、ありがとうございます。
梅の花も咲き始め、大寒も過ぎ、春の訪れを少しずつ感じる時季になりました。
2月の1日レストランは、春の旨味もたっぷりなカブなどの根菜やロマネスコなどの花野菜、季節の移り変わりを感じさせてくれる菜花や山野草、今月も旬の野菜をたっぷりと使った料理をご用意いたしました。
引き続き、21時までとさせていただき、人数も少なめ、換気や消毒も徹底して、より一層の注意をはらいながら、開催いたします。
・天井近くの換気窓は常時開けております。
・人数は15名様限定、5名様以上のご予約はご遠慮をお願いしております。
・当日、体調不良の場合はご遠慮なくキャンセルを。
【場所】Garden Kitchen 御苑EAST
【住所】東京都新宿区四谷4-25-13 http://www.gardenkitchen.jp/east/access/index.html
【行き方】新宿御苑駅 徒歩5分、四谷三丁目駅 徒歩7分
【日程】
・2月22日(火)
・2月23日(水)祝日
・2月25日(金)
・2月26日(土)
・2月27日(日)
【時間】18時~19時くらいのお好きな時間でご予約下さい。
【お料理】コース料理で6~7品。前菜の盛り合わせ、温かい料理(魚)、パスタ、ドルチェ、食後のお飲み物で、お一人様5,500円(税込み)
【ご予約】1日レストランご予約フォームまたは、お電話(090-1853-9727)にてご予約下さい。留守番電話になっている場合はメッセージを残してください。のちほどご連絡いたします。
【メニュー(予定)】
◇前菜の盛合わせ
・菜花とモッツァレラのからし和え
・カキのフリット カルビオーネソース
・ロマネスコとトレヴィスのアンチョビ風味
◇メイン料理
・鱈のリボルノ風トマト煮カブとじゃがいも添え
◇パスタ盛り合わせ
・酒粕と蕗の薹のトマトソーススパゲッティ
・根菜の煮込みソースのラザニア
◇デザート
・イチゴと小豆のティラミス
・コーヒーまたはルイボスティ
食材の入荷状況で多少の変更があるかもしれません。
ご了承お願いいたします。
皆様のご予約を心よりお待ちしております。
©2024 ペル グラッツィア デル ソーレ 伊崎シェフ オーガニックイタリアン