7月の1日レストランのお知らせ

7月の１日レストランの予定が決まりました。

今月は、持続可能な社会について考える「クチーナインテグラーレ」を開催します。

持続可能な社会では、食べものを作り続けられる環境、食べ続けられる身体など、いろいろなことが考えられますが、今回は、東京・埼玉・千葉の地産地消を目指し「フードマイレージ」ということを中心に考えたメニューです。（オリーブオイルは除く）

今月も感染症予防を充分に気をつけて、１日12名様限定でおこないます。

料理は、お一人様5,500円のおまかせコースになります。
苦手なもの等ありましたら、あらかじめお申し付けください。

以下の申込フォームまたは、メール、お電話で御予約よろしくお願いいたします。

場所：Garden Kitchen 御苑EAST
住所：東京都新宿区四谷4-25-13　http://www.gardenkitchen.jp/east/access/index.html
行き方：新宿御苑駅徒歩5分、四谷三丁目駅徒歩7分
日程：7月18日(日)～19日(月)、7月21日(水)～23日(金)
時間：18時～18時半のお好きな時間でご予約下さい。
お料理：コース料理で6～7品。前菜の盛り合わせ、温かい料理、パスタ、ドルチェ、食後のお飲み物で、お一人様5,500円（税込み）
ご予約：1日レストランご予約フォームまたは、お電話(090-1853-9727)にてご予約下さい。留守番電話になっている場合はメッセージを残してください。のちほどご連絡いたします。
メニュー（予定）

◇前菜の盛合わせ
・焼きナスとモッツァレラのサラダ
・白いんげんのピュレローズマリー風味
・赤玉ねぎのマリネ甘酢ソース

◇温かい料理
・あさりと玄米の温サラダ

・ビーツとじゃがいものグラタン

◇パスタ
・トウモロコシ、ズッキーニのラザニア
・モロヘイヤ、オクラ、トマトのスパゲティ

◇デザートと食後の飲み物